ICF-FOOD_img-per-website_istantaneizzatore

Instantaneizador / Aglomerador RC-R

ICF & Welko produce equipos especiales diseñados para la instantaneización de mezclas alimenticias, que permiten obtener productos acabados aglomerados con la característica de “instantáneos”. El aparato utiliza vapor en el proceso y permite obtener un producto de alta dispersabilidad, a fin de facilitar el transporte y asegurar la repetibilidad de los lotes para los procesos de llenado y de prensado de tabletas.

Ventajas

  • Diseñado para la producción en continuo
  • Puede formar aglomerados con una estructura de poros abiertos, a fin de poder absorber líquidos y facilitar la dispersión inmediata del aglomerado
  • Confiere al producto una mejor dispersabilidad, facilita el transporte y garantiza una dosificación y un llenado homogéneos en el proceso de embalado y de prensado de tabletas, así como una importante disminución del peso específico

 

 

Aplicaciones

  • Mezclas a base de azúcar con cacao, con cacao-leche, con café o sucedáneos, café con leche, extractos de té o manzanilla, leche desnatada y de soja, nata vegetal
  • Gelatinas de fruta, aromas, bebidas, aspartamo, maltodextrinas, glutamato de sodio
  • Proteínas, bebidas isotónicas, productos dietéticos
  • Flanes, cremas para pastelería, mousses de chocolate o vainilla
  • Alimentos para la infancia, con harinas precocidas, con galletas
  • Condimentos para caldo, sopas, etc.